Ресторан #FARШ — место колоритное. Это детище ресторатора Аркадия Новикова, позиционируемое как демократичное бургер-кафе. Говорить о кухне заведения сегодня не будем (хотя посетить бургерную все же стоит), а вот интерьеру посвятим несколько строчек. Он получился ярким и запоминающимся.
Дизайнеры #FARШа, без сомнения, талантливые и творческие chef-design.ru — @muravina_designer и @al9_designer воссоздали брутальную атмосферу, не лишенную тепла и уюта. Интересная и востребованная комбинация в наши дни. Пространство открытое, много столов и стульев. Есть удобные диванчики и, конечно, большая стойка-витрина. В отделке превалируют металл, бетон и, конечно, дерево. За деревянную составляющую отвечала наша мастерская.
Все столы и столешницы, а также центральная барная стойка — наших рук дело. Для их изготовления мы использовали устойчивые металлические каркасы черного цвета и медово-коричневую амбарную доску. Доска выбрана дубовая, с выраженной текстурой поверхности, интересной игрой темных и светлых оттенков. Это прочный и долгоиграющий материал, который отлично сочетается с разными видами отделки.
Кстати, об отделке. Часть стен обшита натуральным деревом. Это также старая доска, рельефная и приятная на ощупь. Цвет дощечек колеблется от светло- до темно-коричневого. Некоторые доски имеют редкую градиентную окраску.
Завершает список выполненных работ коллекция быков. Речь идет о бычьих головах из амбарной доски, украшающих стены заведения. Они окружены подсветкой, которая привлекает к декору дополнительное внимание. Любопытный посетитель непременно подойдет к быкам и удивится красивым узорам на поверхности натурального дерева.
В целом, интерьер #FARШа получился смелым и неординарным, но без перебора. Там приятно находиться продолжительное время. Стены не давят, наоборот, располагают к отдыху и расслаблению. Уверены, в этом есть и толика нашей заслуги.
